اصايل
05-Apr-2007, 04:24 AM
الصيف وصل
ويبيله شي يبرد علينا
مالكم الا
الايس كريم
آيس كريم بالفراااااوله
المقادير : ـ
كوب فراولة +1/2كوب سكر.
3 صفار بيض مخفوقات.
1/2كوب سكر.
1 كوب حليب .
1/4م ص ملح.
2 كوب كريمة ثقيلة 1 ملعقة طعام فانيلا سائلة.
****************************
الطريقة:ــ
تهرس الفراولة مع 1/2كوب سكر
يخلط الصفار والسكر والحليب والملح في اناء
على نار متوسطة الحرارة ويحرك حتى يقارب للغليان (يجب ان لايغلي).
يوضع المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات
مع تحريكة بين الحين والحين.
تصب الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم يوضع خليط
الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .
او توضع في علبة من البلاستيك وتدخل في الفريزر حتى تتجمد.
بعد ماتتجمد تستخدمين ملعقتة الآسكريم الخاصه عشان يطلع شكله حلووو
http://www.majdah.com/vb/images/usersimages/5820_1124698968.jpg
وبالعاااااااااااااااافية على قلوووبكم
ويبيله شي يبرد علينا
مالكم الا
الايس كريم
آيس كريم بالفراااااوله
المقادير : ـ
كوب فراولة +1/2كوب سكر.
3 صفار بيض مخفوقات.
1/2كوب سكر.
1 كوب حليب .
1/4م ص ملح.
2 كوب كريمة ثقيلة 1 ملعقة طعام فانيلا سائلة.
****************************
الطريقة:ــ
تهرس الفراولة مع 1/2كوب سكر
يخلط الصفار والسكر والحليب والملح في اناء
على نار متوسطة الحرارة ويحرك حتى يقارب للغليان (يجب ان لايغلي).
يوضع المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات
مع تحريكة بين الحين والحين.
تصب الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم يوضع خليط
الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .
او توضع في علبة من البلاستيك وتدخل في الفريزر حتى تتجمد.
بعد ماتتجمد تستخدمين ملعقتة الآسكريم الخاصه عشان يطلع شكله حلووو
http://www.majdah.com/vb/images/usersimages/5820_1124698968.jpg
وبالعاااااااااااااااافية على قلوووبكم